Sekiz tarafı mühürlü kraft kağıt düz tabanlı biyolojik olarak parçalanabilir kahve ambalajı Alt Geri Dönüştürülebilir Körüklü Torba

Kavrulmuş kahve çekirdekleri (toz) ambalajı, en çeşitli kahve ambalajlama biçimidir. Kahve çekirdekleri kavrulduktan sonra doğal olarak karbondioksit ürettiğinden, doğrudan ambalajlama kolayca ambalaj hasarına neden olabilir ve uzun süre havaya maruz kalması aroma kaybına ve kahvede yağ ve aromanın oluşmasına yol açar. İçeriklerin oksidasyonu kalitenin düşmesine neden olur. Bu nedenle, kahve çekirdeklerinin (toz) ambalajlanması özellikle önemlidir.

Piyasada yaygın olarak kullanılan kompozit ambalajlar, belirli işlevlere sahip bir ambalaj oluşturmak için bir veya daha fazla kuru kompozit işlemle birleştirilen iki veya daha fazla malzemedir. Genellikle taban katmanı, işlevsel katman ve ısıyla kapatma katmanı olarak ikiye ayrılır. Taban katmanı esas olarak güzellik, baskı ve nem direnci rollerini üstlenir. BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET vb. gibi; işlevsel katman ise esas olarak bariyer ve ışık koruması görevi görür.

Bir süpermarkette veya kahve dükkanında kahve poşetlerine göz attıysanız, çoğu poşetin üst kısmında küçük bir delik veya plastik valf olduğunu fark etmişsinizdir. Bu valf, kahvenin taze ve lezzetli kalmasında önemli bir rol oynar.

Valf, kahve çekirdeklerinin ve kahve telvesinin dışarıdaki hava ile temas etmeden torbadan karbondioksit (CO2) ve diğer uçucu gazları yavaşça salmasını sağlayan tek yönlü bir havalandırmadır, aynı zamanda taze tutma valfi, aroma valfi veya kahve valfi olarak da bilinir.

Kahve kavurulurken birçok kimyasal reaksiyon gerçekleşir ve çekirdeğin içinde karbondioksit gibi uçucu gazlar oluşur. Bu gazlar kahveye lezzet katar, ancak bir süre daha salınmaya devam eder. Pişirme işleminden sonra karbondioksit dışarı atılmaya başlar, ancak tamamen yok olması birkaç hafta sürer. Bu valf, karbondioksitin dışarı atılmasını sağlar ve oksijenin içeri girmesini engeller. Bu işlem oksidasyonu önler ve raf ömrünü uzatır. Karbondioksit salındığında, paketin içinde basınç oluşur ve bu da esnek kauçuk contanın deforme olmasına ve gazın salınmasına neden olur. Salınma aşaması tamamlandıktan sonra, iç ve dış basınçlar eşitlenir, kauçuk conta orijinal düz yapısına geri döner ve paket tekrar kapatılır.

Valf, kahvenizi seçmenize de yardımcı olur. Çünkü zamanla kahve aroması, karbondioksit olarak valften dışarı atılır ve kahve olgunlaştıkça kokusu daha az yoğun hale gelir. Satın almadan önce çekirdeklerin taze olup olmadığını kontrol etmek isterseniz, poşeti hafifçe sıkarak gazı valften çıkarabilirsiniz. Güçlü bir kahve aroması, çekirdeklerin taze olup olmadığının iyi bir göstergesidir; hafifçe sıktıktan sonra fazla koku gelmiyorsa, kahve o kadar taze değildir.