Sekiz kenarlı, düz tabanlı, biyolojik olarak parçalanabilir kraft kağıt kahve ambalajı, alt kısmı geri dönüştürülebilir körüklü çanta.

Kavrulmuş kahve çekirdeklerinin (tozunun) ambalajlanması, kahve ambalajlamasının en çeşitli şeklidir. Kahve çekirdekleri kavrulduktan sonra doğal olarak karbondioksit ürettiğinden, doğrudan ambalajlama kolayca ambalaj hasarına neden olabilir ve havaya uzun süre maruz kalma, aroma kaybına ve kahvedeki yağ ve aromanın oksidasyonuna yol açarak kalitenin bozulmasına neden olur. Bu nedenle, kahve çekirdeklerinin (tozunun) ambalajlanması özellikle önemlidir.

Piyasada yaygın olarak kullanılan kompozit ambalaj, belirli işlevlere sahip bir ambalaj oluşturmak için bir veya daha fazla kuru kompozit işlemle birleştirilmiş iki veya daha fazla malzemeden oluşur. Genellikle taban katmanı, fonksiyonel katman ve ısı yalıtım katmanı olarak ayrılabilir. Taban katmanı esas olarak estetik, baskı ve nem direncini sağlar. Örneğin BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET vb.; fonksiyonel katman ise esas olarak bariyer ve ışık korumasını sağlar.

Süpermarketlerde veya kahve dükkanlarında kahve poşetlerine dikkat ettiyseniz, çoğu poşetin üst kısmında küçük bir delik veya plastik valf olduğunu fark etmişsinizdir. Bu valf, kahvenin taze ve lezzetli kalmasında önemli bir rol oynar.

Bu valf, kahve çekirdeklerinin ve kahve telvesinin dış havayla temas etmeden torbadan karbondioksit (CO2) ve diğer uçucu gazları yavaşça salmasına olanak tanıyan tek yönlü bir havalandırma deliğidir; ayrıca tazelik koruma valfi, aroma valfi veya kahve valfi olarak da bilinir.

Kahve kavrulması sırasında birçok kimyasal reaksiyon meydana gelir ve çekirdeğin içinde karbondioksit gibi uçucu gazlar oluşur. Bu gazlar kahveye lezzet katar, ancak bir süre daha salınmaya devam ederler. Kavurma işleminden sonra karbondioksit dışarı çıkmaya başlar, ancak tamamen kaybolması birkaç hafta sürer. Bu valf, karbondioksitin salınmasına izin verir ve oksijenin içeri girmesini engeller. Bu işlem oksidasyonu önler ve raf ömrünü uzatır. Karbondioksit salındığında, paketin içinde basınç oluşur ve bu da esnek kauçuk contanın deforme olmasına ve gazın salınmasına neden olur. Salınım aşaması tamamlandıktan sonra, iç ve dış basınçlar eşitlenir, kauçuk conta orijinal düz haline geri döner ve paket tekrar kapatılır.

Valf, kahvenizi seçmenize de yardımcı olur. Çünkü zamanla kahve aroması karbondioksit olarak valften dışarı atılacağı için, kahve yaşlandıkça koku daha az yoğun hale gelir. Satın almadan önce çekirdeklerin tazeliğini kontrol etmek istiyorsanız, gazı valften dışarı atmak için poşeti hafifçe sıkabilirsiniz. Güçlü bir kahve aroması, çekirdeklerin taze olup olmadığının iyi bir göstergesidir; hafifçe sıktıktan sonra fazla koku almıyorsanız, kahve o kadar taze değildir.