Günümüzde, bir mağazaya, süpermarkete veya evimize girdiğimizde, her yerde güzel tasarlanmış, işlevsel ve kullanışlı gıda ambalajları görebiliriz. İnsanların tüketim düzeyinin ve bilimsel ve teknolojik seviyenin sürekli gelişmesiyle, yeni ürünlerin sürekli ortaya çıkmasıyla birlikte, gıda ambalajı tasarımına yönelik gereksinimler de giderek artmaktadır. Gıda ambalajı tasarımı, yalnızca farklı gıdaların özelliklerini yansıtmakla kalmamalı, aynı zamanda tüketici gruplarının konumlandırılmasına ilişkin derinlemesine bir anlayış ve doğru bir kavrayışa da sahip olmalıdır.
Tasarım sektöründeki yılların deneyimiyle birleştiğinde, gıda ambalaj tasarımında dikkat edilmesi gereken beş noktayı paylaşıyorum:
Öncelikle, gıda ambalajı tasarım sürecinde, ambalaj desenindeki resimlerin, metinlerin ve arka planın düzeni uyumlu olmalıdır. Ambalajdaki metin yalnızca bir veya iki yazı tipi içerebilir ve arka plan rengi beyaz veya standart tam renk olmalıdır. Ambalaj tasarım deseni, müşterinin satın alma kararını önemli ölçüde etkiler. Alıcının dikkatini mümkün olduğunca çekmek ve kullanıcıyı mümkün olduğunca satın almaya ve kullanmaya yönlendirmek gereklidir.
İkincisi, ürünleri eksiksiz olarak sergilemek. Bunu yapmanın iki ana yolu var. Birincisi, kullanıcıya yiyeceğin ne olduğunu açıkça anlatmak için canlı renkli fotoğraflar kullanmak. Bu, gıda ambalajlarında en popüler yöntemdir. Şu anda ülkemizdeki gıda alıcılarının çoğu çocuklar ve gençlerdir. Ne satın alacakları konusunda sezgisel ve net olmaları gerekiyor ve her iki taraf için de ekonomik kayıpları önlemek için satın alımlarını yönlendirecek net kalıplar olmalı; ikincisi, yiyeceğin özelliklerini doğrudan belirtmek, özellikle yeni gıdaların ambalajları, yiyeceğin temel özelliklerini yansıtan isimlerle işaretlenmeli ve "Kraker" gibi kendiliğinden uydurulmuş isimlerle değiştirilmemelidir, örneğin "bisküvi" olarak işaretlenmelidir; "Katlı Pasta" vb. gibi ürünler için özel ve detaylı metin açıklamaları bulunmalıdır: Ambalaj deseninde ürünle ilgili açıklayıcı metin de yer almalıdır. Sağlık Bakanlığı'nın gıda ambalajlarındaki metinler konusunda katı şartları vardır ve metinler yönetmeliklere tam olarak uygun şekilde yazılmalıdır. Kullanılan yazı tipi ve rengi, boyutu aynı olmalı ve aynı tipteki metinler alıcının kolayca görebileceği şekilde sabit bir konumda yerleştirilmelidir.
Üçüncüsü, ürün görselinin rengini vurgulayın: Sadece şeffaf ambalaj veya renkli fotoğraflar ürünün kendi rengini tam olarak ifade etmekle kalmayın, aynı zamanda geniş ürün kategorilerini yansıtan görsel tonları kullanın, böylece tüketiciler bir sinyale benzer bilişsel bir tepki verebilir ve ambalajın içeriğini renge göre hızlıca belirleyebilirler. Şimdi şirketlerin kurumsal kimlik tasarımlarında kendilerine özgü renkler kullanılıyor. Desen tasarımı yapılırken, şirketin ticari markası standart renkleri kullanmaya çalışmalıdır. Gıda sektöründeki renklerin çoğu kırmızı, sarı, mavi, beyaz vb. renklerdir.
Dördüncüsü, birleşik tasarım. Gıda sektöründe birçok çeşitlilik mevcuttur. Bir ürün serisinin ambalajında, çeşit, özellik, ambalaj boyutu, şekil, ambalaj biçimi ve desen tasarımından bağımsız olarak, hepsi aynı deseni veya hatta aynı renk tonunu kullanır; bu da insanlarda birleşik bir izlenim yaratır ve müşterilerin ürünün hangi markaya ait olduğunu anlamasını sağlar.
Beşinci olarak, etkinlik tasarımına dikkat edin. Ambalaj desenindeki fonksiyonel tasarım esas olarak aşağıdaki yönlerde yansıtılır: nem geçirmezlik, küf geçirmezlik, güve geçirmezlik, darbeye dayanıklılık, sızıntı geçirmezlik, kırılmaya dayanıklılık, ezilmeye karşı dayanıklılık vb. gibi koruma performansı tasarımı; mağaza teşhiri ve satış için kolaylık, müşterilerin taşıması ve kullanması için kolaylık vb. gibi kolaylık performansı tasarımı; satış performansı tasarımı, yani satış personelinin tanıtımına veya gösterimine gerek kalmadan, müşterinin yalnızca ambalaj üzerindeki resim ve metnin "kendiliğinden tanıtımı" ile ürünü anlayabilmesi ve ardından satın almaya karar verebilmesi. Ambalaj deseninin tasarım yöntemi, tüketicileri etkilemek için basit çizgiler, renk blokları ve makul renkler gerektirir. Pepsi Cola'yı örnek alırsak, tekdüze mavi tonu ve uygun kırmızı kombinasyonu, benzersiz tasarım stilini oluşturur, böylece ürün herhangi bir yerde sergilendiğinde bunun Pepsi Cola olduğunu anlar.
Altıncı olarak, ambalaj tasarımı tabuları. Ambalaj tasarımı tabuları da dikkate değer bir konudur. Farklı ülkelerin ve bölgelerin farklı gelenekleri ve değerleri vardır, bu nedenle kendi favori ve tabu desenleri de mevcuttur. Ürünün ambalajı bunlara uyarlanırsa, yerel pazarda beğeni kazanmak mümkün olur. Ambalaj tasarımı tabuları karakterler, hayvanlar, bitkiler ve geometrik tabular olarak sınıflandırılabilir, bunu anlayabilirsiniz.
Yayın tarihi: 23 Ağustos 2022
