Günümüzde, bir mağazaya, süpermarkete veya evimize girdiğimizde, her yerde güzel tasarlanmış, işlevsel ve kullanışlı gıda ambalajları görebiliriz. İnsanların tüketim düzeyinin ve bilimsel ve teknolojik seviyenin sürekli gelişmesiyle, yeni ürünlerin sürekli ortaya çıkmasıyla birlikte, gıda ambalajı tasarımına yönelik gereksinimler de giderek artmaktadır. Gıda ambalajı tasarımı, yalnızca farklı gıdaların özelliklerini yansıtmakla kalmamalı, aynı zamanda tüketici gruplarının konumlandırılmasına ilişkin derinlemesine bir anlayış ve doğru bir kavrayışa da sahip olmalıdır.
Gıda ambalaj tasarımında dikkat edilmesi gereken beş noktayı paylaşın:
İlk olarak, gıda ambalajı tasarım sürecinde.
Ambalaj tasarımındaki resimlerin, metinlerin ve arka planın düzeni uyumlu olmalıdır. Ambalajdaki metin yalnızca bir veya iki yazı tipi içerebilir ve arka plan rengi beyaz veya standart tam renk olmalıdır. Ambalaj tasarım deseni, müşterinin satın alma kararını önemli ölçüde etkiler. Alıcının dikkatini olabildiğince çekmek ve kullanıcıyı mümkün olduğunca satın almaya ve kullanmaya yönlendirmek gereklidir.
İkinci olarak, ürünleri eksiksiz bir şekilde sergileyin.
Bunu yapmanın iki ana yolu vardır. Birincisi, kullanıcıya yiyeceğin ne olduğunu açıkça anlatmak için canlı renkli fotoğraflar kullanmaktır. Bu, gıda ambalajlarında en popüler yöntemdir. Şu anda ülkemizdeki gıda alıcılarının çoğu çocuklar ve gençlerdir. Ne satın alacakları konusunda sezgisel ve net olmaları gerekir ve her iki taraf için de ekonomik kayıpları önlemek için satın alımlarını yönlendirecek net kalıplar olmalıdır; ikincisi, yiyeceğin özelliklerini doğrudan belirtmek, özellikle yeni gıdaların ambalajları, yiyeceğin temel özelliklerini yansıtan isimlerle işaretlenmeli ve "Kraker" gibi kendiliğinden uydurulmuş isimlerle değiştirilmemelidir, örneğin "bisküvi" olarak işaretlenmelidir; "Katlı Pasta" vb. gibi ürünler için özel ve detaylı metin açıklamaları bulunmalıdır: Ambalaj deseninde ürünle ilgili açıklayıcı metin de yer almalıdır. Sağlık Bakanlığı'nın gıda ambalajlarındaki metinler konusunda katı şartları vardır ve metinler yönetmeliklere tam olarak uygun şekilde yazılmalıdır. Kullanılan yazı tipi ve rengi, boyutu aynı olmalı ve aynı tipteki metinler alıcının kolayca görebileceği şekilde sabit bir konumda yerleştirilmelidir.
Üçüncüsü, ürün görselinin rengini vurgulayın.
Ürünün kendi rengini tam olarak ifade etmek için yalnızca şeffaf ambalaj veya renkli fotoğraflar değil, aynı zamanda geniş ürün kategorilerini yansıtan görüntü tonları kullanmak da önemlidir; böylece tüketiciler, bir sinyale benzer bilişsel bir tepki vererek, ambalajın içeriğini renge göre hızlıca belirleyebilirler. Şimdi şirketlerin kurumsal kimlik tasarımlarında kendilerine özgü renkler kullanılıyor. Desen tasarımı yapılırken, şirketin ticari markasının standart renklerinden yararlanılması hedefleniyor. Gıda sektöründe kullanılan renklerin çoğu kırmızı, sarı, mavi, beyaz vb. renklerdir.
Dördüncüsü, birleşik tasarım.
Gıda sektöründe birçok çeşitlilik mevcuttur. Ürün ambalajı serisinde, çeşit, özellik, ambalaj boyutu, şekil, ambalaj biçimi ve desen tasarımından bağımsız olarak, aynı desen veya hatta aynı renk tonu kullanılır; bu da birleşik bir izlenim yaratır ve müşterilerin ürünün hangi markaya ait olduğunu anlamasını sağlar.
Beşinci olarak, etkinlik tasarımına dikkat edin.
Ambalaj tasarımındaki fonksiyonel özellikler esas olarak şu yönlerde kendini gösterir: nem geçirmezlik, küf geçirmezlik, güve geçirmezlik, darbeye dayanıklılık, sızdırmazlık, kırılmaya dayanıklılık, ezilmeye karşı dayanıklılık vb. gibi koruma performansı tasarımı; mağaza teşhiri ve satış kolaylığı, müşterilerin taşıma ve kullanım kolaylığı vb. gibi kolaylık performansı tasarımı; satış performansı tasarımı, yani satış personelinin tanıtımına veya gösterimine gerek kalmadan, müşterinin yalnızca ambalaj üzerindeki resim ve metinlerin "kendiliğinden tanıtımı" yoluyla ürünü anlayıp satın almaya karar verebilmesi. Ambalaj tasarımı yöntemi, tüketicileri etkilemek için basit çizgiler, renk blokları ve makul renkler gerektirir. Pepsi Cola'yı örnek alırsak, tekdüze mavi tonu ve uygun kırmızı kombinasyonu, ürünün benzersiz tasarım stilini oluşturarak, herhangi bir yerde sergilendiğinde bunun Pepsi Cola olduğunu anlamasını sağlar.
Altıncı olarak, ambalaj deseni tabusu.
Ambalaj grafik tasarımındaki tabular da bir endişe kaynağıdır. Farklı ülkelerin ve bölgelerin farklı gelenekleri ve değerleri vardır, bu nedenle kendi favori ve tabu desenleri de mevcuttur. Ürünün ambalajı bunlara uyarlanmadığı takdirde, yerel pazarda beğeni kazanmak mümkün olmaz. Ambalaj tasarımındaki tabular karakterler, hayvanlar, bitkiler ve geometrik tabular olarak sınıflandırılabilir.
Yayın tarihi: 09 Ağustos 2022
