Yüksek sıcaklık pişirme torbası harika bir şey. Normalde yemek yerken bu ambalajı fark etmeyebiliriz. Aslında, yüksek sıcaklık pişirme torbası sıradan bir ambalaj torbası değildir. Bir ısıtma çözeltisi içerir ve kompozit bir türdür. Karakteristik ambalaj torbası olarak, yüksek sıcaklık pişirme torbasının, pişirme kabının ve pişirme torbasının özelliklerini birleştirdiği söylenebilir. Yiyecekler torbada bozulmadan kalabilir, sterilize edilip yüksek sıcaklıkta (genellikle 120-135℃) ısıtıldıktan sonra, torbadan çıkarıldıktan sonra yenebilir. On yılı aşkın kullanımdan sonra, ideal bir satış ambalaj kabı olduğu kanıtlanmıştır. Et ve soya ürünlerinin ambalajlanması için uygundur, kullanışlı, hijyenik ve pratiktir ve tüketiciler tarafından tercih edilen yiyeceklerin orijinal lezzetini iyi koruyabilir.
Et ürünlerini oda sıcaklığında saklayabilen en eski ambalajın, tenekeden yapılmış demir kutular olan konserve gıda olduğu ve daha sonra dış ambalaj olarak cam şişelerin kullanıldığı anlaşılmaktadır. Hem teneke hem de cam şişeler yüksek sıcaklıkta pişirmeye dayanıklı ve yüksek bariyer özelliklerine sahip olduğundan, konserve gıdaların raf ömrü 2 yılı aşabilir. Ancak teneke kutular ve cam şişeler, büyük hacimli ve ağır, sert ambalaj kapları oldukları için, özellikle asitli gıdalarla yüklendiğinde, tenekenin kimyasal korozyon direnci düşüktür ve metal iyonları kolayca çökelir, bu da gıdanın lezzetini etkiler. 1960'larda Amerika Birleşik Devletleri, havacılık gıdalarının ambalajlanmasına çözüm bulmak için alüminyum-plastik kompozit filmi icat etti. Bu film, et ürünlerini paketlemek için kullanılır ve yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı sterilizasyon yoluyla oda sıcaklığında saklanabilir ve raf ömrü 1 yıldan fazladır. Alüminyum-plastik kompozit filmin rolü, yumuşak ve hafif olan bir konserveye benzer, bu nedenle "yumuşak kutu" olarak adlandırılır.
Gıda ambalajı açısından, yüksek sıcaklıklı retort torbaların birçok benzersiz özelliği vardıravantajlarımetal konserve kapları ve dondurulmuş gıda ambalaj poşetleriyle karşılaştırıldığında:
①Rengi koruyun,Yiyeceklerin aroması, tadı ve şekli.Retort torba daha incedir ve kısa sürede sterilizasyon ihtiyacını karşılayabilir, gıdanın orijinal rengini, aromasını, tadını ve şeklini mümkün olduğunca koruyabilir.
kullanımı kolayRetort poşeti kolayca ve güvenli bir şekilde açılabilir. Yemek yerken, poşetle birlikte yiyeceği kaynar suya koyun ve 5 dakika ısıtın, ısıtmadan bile açıp yiyebilirsiniz.
②Kolay depolama ve taşıma.Pişirme torbası hafiftir, istiflenebilir ve saklanabilir ve az yer kaplar. Yiyecekler paketlendikten sonra kapladığı alan metal bir kutuya göre daha azdır, bu da depolama ve taşıma alanından tam olarak yararlanılmasını ve depolama ve taşıma maliyetlerinden tasarruf edilmesini sağlar.
enerji tasarrufu.Pişirme torbasının ince olması nedeniyle ısıtıldığında bakterilerin öldürücü sıcaklığa daha çabuk ulaşabiliyor, enerji tüketimi ise demir kutuya göre %30-40 daha az oluyor.
③Satışı kolaydır.Retort poşetler, pazar ihtiyaçlarına göre paketlenebilir veya farklı gıdalarla birleştirilebilir ve müşteriler istedikleri gibi seçim yapabilirler. Ayrıca, şık görünümü sayesinde satış hacmi de önemli ölçüde artmıştır.
④uzun saklama süresi.Soğutma veya dondurma gerektirmeyen, metal kutulara kıyasla daha uzun raf ömrüne sahip, satışı kolay ve evde kullanımı kolay olan retort torbalarda paketlenmiş gıdalar.
⑤Daha düşük üretim maliyeti.Retort torbası yapımında kullanılan kompozit filmin maliyeti metal levhaya göre daha düşüktür ve üretim süreci ve gerekli ekipmanlar çok daha basittir, bu nedenle retort torbasının fiyatı daha düşüktür.
Yüksek sıcaklıkta pişirme torbalarının ürün yapısı
Genel olarak üç kategoriye ayrılır: iki katlı film, üç katlı film ve dört katlı film yapısı.
İki katmanlı film genellikle BOPA/CPP, PET/CPP'dir;
Üç katmanlı film yapısı PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP'dir;
Dört katmanlı film yapısı PET/BOPA/AL/CPP,PET/AL/BOPA/CPP'dir.
Yüksek sıcaklıkta pişirme direnci denetimi
Torba hazırlandıktan sonra, aynı hacimdeki içeriği torbaya koyun ve iyice kapatın (Not: İçerik, müşteri tarafından belirtilen içeriğe benzerdir ve pişirme sırasında hava genleşmesinden kaynaklanan test etkisini etkilememek için, kapatırken torbadaki havayı boşaltmaya çalışın), ts-25c geri basınçlı yüksek sıcaklık pişirme kabına koyun ve yüksek sıcaklıkta pişirme direncini test etmek için müşterinin istediği koşulları (pişirme sıcaklığı, süre, basınç) ayarlayın; yüksek sıcaklık pişirme torbasının üretim süreci şu anda dünyanın en iyi pişirme torbasıdır. Çoğu kuru bileşik yöntemi ile üretilir ve birkaçı da çözücüsüz bileşik yöntemi veya ko-ekstrüzyon bileşik yöntemi ile üretilebilir.
Pişirme sonrası görünüm kontrolü: Torbanın yüzeyi düz, kırışıklık, kabarma, deformasyon yok, ayrılma veya sızıntı yok.
Gönderi zamanı: 18 Temmuz 2022
