Yüksek sıcaklıkta pişirme torbası harika bir şey. Genellikle yemek yerken bu ambalajı fark etmeyebiliriz. Aslında, yüksek sıcaklıkta pişirme torbası sıradan bir ambalaj torbası değildir. Isıtma solüsyonu içerir ve kompozit bir tiptir. Özellikli ambalaj torbası olarak, yüksek sıcaklıkta pişirme torbasının mutfak gereçlerinin ve pişirme torbasının özelliklerini birleştirdiği söylenebilir. Yiyecekler torbanın içinde bozulmadan kalır, sterilize edildikten ve yüksek sıcaklıkta (genellikle 120~135℃) ısıtıldıktan sonra, çıkarıldıktan sonra yenilebilir. On yıldan fazla kullanım sonrasında, ideal bir satış ambalaj kabı olduğu kanıtlanmıştır. Et ve soya ürünlerinin ambalajlanması için uygundur, kullanışlı, hijyenik ve pratiktir ve yiyeceklerin orijinal lezzetini iyi bir şekilde koruyarak tüketiciler tarafından beğenilmektedir.
Etli gıdaları oda sıcaklığında saklayabilen en eski ambalajın, tenekeden yapılmış demir kutular olan konserve gıdalar olduğu ve daha sonra dış ambalaj olarak cam şişelerin kullanıldığı bilinmektedir. Hem teneke hem de cam şişeler yüksek sıcaklıkta pişirme direncine ve yüksek bariyer özelliklerine sahip olduğundan, konserve gıdaların raf ömrü 2 yıldan fazla olabilir. Bununla birlikte, teneke kutular ve cam şişeler büyük hacimli ve ağır sert ambalaj kapları olduğundan, teneke özellikle asidik gıdalarla yüklendiğinde zayıf kimyasal korozyon direncine sahiptir; metal iyonları kolayca çökelir ve bu da gıdanın tadını etkiler. 1960'larda, Amerika Birleşik Devletleri, havacılık gıdalarının ambalajlanması sorununu çözmek için alüminyum-plastik kompozit filmi icat etti. Etli gıdaların ambalajlanmasında kullanılan bu film, yüksek sıcaklık ve yüksek basınç sterilizasyonu yoluyla oda sıcaklığında saklanabilir ve 1 yıldan fazla raf ömrüne sahiptir. Alüminyum-plastik kompozit filmin rolü, yumuşak ve hafif olması nedeniyle konserve kutusuna benzer, bu nedenle "yumuşak konserve kutusu" olarak adlandırılmıştır.
Gıda ambalajı açısından, yüksek sıcaklığa dayanıklı sterilizasyon poşetlerinin birçok benzersiz özelliği vardır.avantajlarMetal konserve kapları ve dondurulmuş gıda ambalaj poşetleriyle karşılaştırıldığında:
①Rengi koruyun,Yiyeceğin aroması, tadı ve şekli.Daha ince olan retort poşeti, sterilizasyon gereksinimlerini kısa sürede karşılayabilir ve gıdanın orijinal rengini, aromasını, tadını ve şeklini mümkün olduğunca koruyabilir.
kullanımı kolayHazır yemek poşeti kolay ve güvenli bir şekilde açılabilir. Yemek yerken, yiyeceği poşetle birlikte kaynar suya koyun ve 5 dakika ısıtın; ardından poşeti açıp yiyebilirsiniz, hatta ısıtmanıza gerek bile yok.
②Kolay depolama ve taşıma.Pişirme torbası hafiftir, istiflenebilir ve saklanabilir, ayrıca az yer kaplar. Yiyecekleri paketledikten sonra, kapladığı alan metal bir kutudan daha azdır; bu da depolama ve taşıma alanından tam olarak yararlanmayı ve depolama ve taşıma maliyetlerinden tasarruf etmeyi sağlar.
Enerji tasarrufu yapın.Pişirme torbasının inceliği sayesinde, ısıtıldığında bakteriler için ölümcül sıcaklığa daha hızlı ulaşır ve enerji tüketimi demir tencereye göre %30-40 daha azdır.
③Satması kolay.Isıya dayanıklı poşetler, piyasa ihtiyaçlarına göre farklı gıdalarla paketlenebilir veya birleştirilebilir ve müşteriler diledikleri gibi seçim yapabilirler. Ayrıca, güzel görünümü sayesinde satış hacmi de büyük ölçüde artmıştır.
④Uzun saklama süresi.Soğutma veya dondurma gerektirmeyen, metal kutulara benzer istikrarlı bir raf ömrüne sahip, satışı kolay ve evde kullanımı kolay olan retort poşetlerde paketlenmiş gıdalar.
⑤Daha düşük üretim maliyeti.Sterilizasyon torbası yapımında kullanılan kompozit filmin maliyeti metal levhaya göre daha düşüktür ve üretim süreci ile gerekli ekipman çok daha basittir, bu nedenle sterilizasyon torbasının fiyatı daha düşüktür.
Yüksek sıcaklıkta pişirme torbalarının ürün yapısı
Genellikle üç kategoriye ayrılır: iki katmanlı film, üç katmanlı film ve dört katmanlı film yapısı.
İki katmanlı film genellikle BOPA/CPP ve PET/CPP'dir;
Üç katmanlı film yapısı PET/AL/CPP ve BOPA/AL/CPP'dir;
Dört katmanlı film yapısı PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP'dir.
Yüksek sıcaklıkta pişirmeye dayanıklılık testi
Torba hazırlandıktan sonra, içine aynı hacimde malzeme koyun ve iyice kapatın (Not: Malzeme, müşteri tarafından belirtilen malzemeye benzer olmalı ve pişirme sırasında hava genleşmesi nedeniyle test etkisini etkilememesi için kapatırken torbanın içindeki havayı boşaltmaya çalışın). Torbayı TS-25C geri basınçlı yüksek sıcaklık pişirme tenceresine koyun ve müşteri tarafından istenen koşulları (pişirme sıcaklığı, süresi, basıncı) ayarlayarak yüksek sıcaklık pişirme direncini test edin; yüksek sıcaklık pişirme torbasının üretim süreci şu anda dünyadaki en iyi pişirme torbalarından biridir. Çoğu kuru karıştırma yöntemiyle üretilirken, bazıları solventsiz karıştırma yöntemi veya ko-ekstrüzyon karıştırma yöntemiyle de üretilebilir.
Pişirme sonrası görünüm kontrolü: Torbanın yüzeyi düz, kırışıklık, kabarcık, deformasyon yok ve yırtılma veya sızıntı bulunmuyor.
Yayın tarihi: 18 Temmuz 2022
